CIRO SCAMARDELLA – La Stella Michelin di Bacoli che brilla a Roma

Le Stelle Michelin di Bacoli continuano a splendere anche a Roma. Ciro Scamardella, giovanissimo orgoglio bacolese, è tra le eccellenze della cucina internazionale. Un vanto enorme per la nostra città.

Il Pipero, ristorante romano di cui Ciro è chef, conferma la stella Michelin nella guida 2019.

“Il lavoro di squadra premia sempre e in occasioni del genere l’importanza di esso – scrive lo chef flegreo – vince su tutto. Pipero Roma è una macchina che non si ferma davanti a niente e nessuno, un gruppo che mi ha accolto come nelle migliori famiglie.
Conferma così la sua STELLA !

Grazie ad Alessandro Pipero che ha creduto in me. Ma grazie ad Achille Sardiello Riccardo Robbio Victor Cuenca Lopez Vincenzo Artadi Andrea Scocozza Lorenzo Pace Eleonora Bernardi Davide Rauco Luca Pacino Melissa Dolci Shaiful Islam che ogni giorno credono in questo progetto “appena iniziato”, si! perché è solo l’inizio! Grazie !”.

Conplimenti, Ciro!

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